quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Um pouco de tudo


Como eu imagino que seja para muitos, o natal pra mim é a época mais especial do ano. Fico meio obsessiva com decoração, pinheiros, luzes, corais, músicas e filmes!
Entrando nessa nova faze mais otimista da minha vida, vou compartilhar com vocês tudo de bom que tive essa semana!

  • Espuma de banho líquida e óleo corporal hidratante do Empório Body Store. O meu sabonete líquido acabou e eu estava de olho nas coisas dessa linda lojinha sempre que eu passava fazer alguma coisa no Shopping Paulista.

  • Decorar meu primeiro pinheirinho de natal aqui em São Paulo! É meio estranho ter outro além do da minha família em Americana... Mas muito agradável ao mesmo tempo. E o melhor é que pra completar o clima achei um CD de músicas natalinas muuuito legal e por um preço bem amigável $!

  • Passear na Av. Paulista e ver as árvores enfeitadas no parque Trianon.

  • Conhecer uma padaria que eu já planejava ir há muito tempo, a PAO (Padaria Artesanal Orgânica). Pão de azeitonas e bolo de limão siciliano aprovadíssimos! Ouso até dizer que por ser tudo tão gostoso e orgânico, vale o preço ($8 uma fatia de pão... tudo bem, gostoso, mas qualé mermão?)

  • Rever a Débs, amiga que resolveu mudar o rumo da vida e quase foi parar no interior do Pará sem se despedir dos amigos! Ainda bem que ela veio pra São Paulo corrigir isso!

  • Ver o Yuri ainda me surpreender, mesmo sem querer fazer isso, não tem preço!

Obrigada gente!


Ana

quinta-feira, 4 de novembro de 2010

Novidades por aí... Deutsches Fest e Pumpkin Pie



No dia-a-dia nos deparamos com situações que nos fazem repensar algumas decisões, mas também (geralmente com menos freqüencia) com situações que reafirmam nossas decisões.
Decidi mudar, e a cada dia essa decisão me parece mais acertada.
O que fazer da vida? Ainda não sei...

O que fazer esse final de semana?
Isso eu sei!

Esse final de semana no interior tem "X Deutsches Fest de Limeira", que é realizada pelos decendentes de alemães que se estabeleceram na região. Pra entrar na festa você precisa levar 1L de leite ou 1kg de alimento não perecível. E sabem como é né? Comida alemã... Chopp... hehehe

Além da festa, vi uma receita de Pumpkin Pie que me deixou morta de vontade no blog My Notebook. Tudo bem que o Halloween já passou... Mas além de tudo tortas de abóbora me lembram MUITO os jantares especiais de Hogwarts, e agora dia 19 estréia a primeira parte de Harry Potter e as Relíquias da Morte (é, sou fã assumida)! Portanto, esta será devidamente testada também esse final de semana (até porquê adoro receitas fáceis de fazer!).



Pumpkin Pie (Torta de abóbora moranga americana)

Ingredientes:

Para a massa

  • 250 gr de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de margarina
  • sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de água geladas

Para o recheio

  • 2 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de canela-da-china em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 copos de abóbora moranga cozidas e espremidas

Modo de preparo:

Massa

  1. Amasse os ingredientes até dar o ponto de uma massa maleável.
  2. Abra e cubra uma forma (cerca de 23 cm de diametro) , sem untar
  3. Fure com o garfo e asse por 15 à 20 minutos.

Recheio

  1. Em um vasilha misture todos os ingredientes do recheio.
  2. Coloque sobre a massa já assada e asse por 10 minutos.
  3. Abaixe a temperatura do forno e asse por mais 30-35 minutos ou até quando a faca for colocada na lateral do recheio ela saia limpa.
  4. Decore com chantilly.
Fácil né?
Pelo menos parece ser!
Vamos ver no que vai dar...

domingo, 10 de outubro de 2010

Conforto certo


É certo que ao redor de tanta gente que gostamos (e que gosta da gente) as coisas só podem dar certo.
No meu aniversário inventei de fazer pizza - meio que de última hora- e os resultados foram altamente satisfatórios! Na pizza a mamãe ajudou, mas na cozinha a alegria do dia pra mim foram os cupcakes. Eu encuquei com ele desde a visita que fiz a Holambra, onde provei um doce feito com água de flor de laranjeira, então resolvi colocar o ingrediente na cobertura dos bolinhos.
Deram certo e ficaram fofinhos e leves!



Cupcakes de chocolate branco com cobertura de creme de flor de laranjeira

Para a massa:

5 ovos 150 g de açucar
150 g de farinha de trigo
100 g de chocolate branco ralado
1 colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura:

500ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira (produto árabe)

Bata os ovos e o açúcar na batedeira, até obter um creme esbranquiçado, que caia em piques grossos da pá da batedeira. Peneire a farinha sob o creme e adicionar o chocolate ralado, misture tudo delicadamente com um fouet. Não use a bateteira pra isso! Despeje a massa na forminhas de mini cupcake e asse até que os bolinhos fiquem dourados, ou que passem no teste do palito.

Para fazer o creme bata em uma tigela (na velocidade máxima da batedeira) o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a água de flor de laranjeira até tudo ficar em ponto de chantilly.

Espere a massa esfriar e confeite com o creme de água de flor de laranjeira. Eu coloquei uns confeitinhos e um pouco de chocolate branco ralado sobre cada um deles... Mas só com o creme já fica uma delícia.

A massa da pizza (receita do Jamie Oliver!) eu posto logo logo.




quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Medo


O medo é uma coisa engraçada. Vem quando a gente menos espera e fica o quanto achar que tem que ficar, ou, até que alguém que confiamos nos ajude a afastá-lo nos dando confiança.
Meu atual medo é o medo de mim mesma. O medo de que minhas próprias decisões possam fazer com a minha vida. O que eu sei, e o que eu sempre soube, é que todos os dias não são dias de repleta alegria e satisfação sempre. Mas a impressão de que tudo que conheço, gosto e prezo possa desabar a qualquer momento vive no fundinho de minha mente.
Medo de nunca conseguir o que quero. Medo de nunca descobrir o que quero. Medo de perder tanto tempo, e terminar definhando dependente de tudo e todos. Medo de ficar sozinha. Medo da baixa-estima tomar conta de mim. Medo de nunca me sentir realmente boa em alguma coisa (afinal, isso é tão importante hoje em dia).

E hoje especialmente, medo do desemprego e medo de decepcionar meus pais.

É patético precisar da aprovação das pessoas.

Angústia.

Eu eu choro, choro e choro.



Tomara que aquele papo de que as pessoas mais interessantes são aquelas que ainda não sabem o que querem da vida.

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Recheando idéias

A gente tem tanta surpresa boa em épocas de aniversário não é?
Mas essas daqui definitivamente colaboram com minha nova rotina de combate ao estresse!

Ganhei do Yuri esse livrão bonito, o "Cooking: segredos e receitas", de Victoria Blashford-Snell (Ed. Melhoramentos).
Tem tuuudo o que se pode querer num livro de receitas... Desde técnicas até dicas para escolha de ovos e carnes (e é claro, receitas), e o que é melhor, tudo também separado por ocasião. Lindo e cheio de imagens!
Testamos nesse último domingo a sopa de legumes (tava friozinho aqui em São Paulo né), e no fim das contas a sopa ficou bem boa.
Nesse feriado levo o livrão (ele é grande MESMO!) pra Americana e testo mais algumas receitas que estão implorando para serem testadas.

Outra surpresinha agradável foi o "500 Cupcakes: The Only Cupcake Compendium You'll Ever Need", por Fergal Connolly. Me deparei com ele xeretando a Fnac da Av. Paulista.

Cupcakes pra mim são a mais óbvia expressão de arte na gastronomia. São versáteis, doces ou salgados, ideiais para quem não tem tempo e uma terapia para quem gosta de relaxar confeitando. Basta um pouco de capricho e imaginação para resultados gostosos e bonitos...
Eu já estava de olho em outro livro sobre os benditos docinhos há um certo tempo, mas logo que folheei o livrinho não consegui mais largá-lo.
Muitas idéias boas! Muitas dicas válidas e importantes. Realmente útil e recheado de imagens inspiradoras.
E certamente algumas receitas passarão por uma batelada de testes esse feriado.


Mudanças vindo por aí!

Eu nunca tive idéia do que um simples bolinho pode fazer pela sua vida.

segunda-feira, 4 de outubro de 2010



My love
I'll never find the words, my love
To tell you how I feel, my love
Mere words could not explain
Precious love
You held my life within your hands
Created everything I am
Taught me how to live again

Only you
Came when I needed a friend
Believed in me through thick and thin
This song is for you
Filled with gratitude and love

God bless you
You make me feel brand new
For God blessed me with you
You make me feel brand new
I sing this song 'cause you
Make me feel brand new

My love
Whenever I was insecure
You built me up and made me sure
You gave my pride back to me
Precious friend
With you I'll always have a friend
You're someone who I can depend
To walk a path that sometimes ends

Without you
Life has no meaning or rhyme
Like notes to a song out of time
How can I repay
You for having faith in me

God bless you
You make me feel brand new
For God blessed me with you
You make me feel brand new
I sing this song 'cause you
Make me feel brand new

terça-feira, 28 de setembro de 2010

Me virando...



A foto acima é na fazenda Lenz, em Campos do Jordão. Um dos lugares mais bonitos que conheço, com o bolo inglês mais gostoso! (recomendo altamente a visita. www.lenz.com.br)


As coisas continuam mudando (e bem rápido!), e acho que finalmente tenho alguns planos...
Apesar de nem tudo acontecer como planejamos, no fim das contas, depois de tantas atribulações, até que surge uma história interessante.

As coisas que ainda tenho que cumprir:
- Organizar tudo para minha festinha de aniversário no sábado;
- Acabar minha faculdade de História (e poder me dedicar a ela de verdade);
- Terminar de arrumar meu apartamento;
- Fazer minha viagem sem destino definido pela Europa;
- Ter meu próprio negócio;
- Fazer meu curso de gastronomia;
- Demonstrar melhor meus sentimentos pelas pessoas que gosto;
- Ser mais motivada;
- Descobrir o que quero fazer pelo resto da minha vida;
- Voltar a Natal;
- Me apaixonar e reapaixonar sempre!
- Conseguir fazer algum exercício físico;
- Criar alguma coisa importante;
- Comprar meu carro;
- Construir minha casinha tipo cottage no campo, ou algum outro lugar com muitas árvores e mato, onde eu possa relaxar.

Que venham os próximos anos!

segunda-feira, 16 de agosto de 2010

Algum lugar...


Eu quero um lugar onde não exista trânsito travado.
Um lugar onde frio demais, calor demais e chuva demais não sejam um problema.
Um lugar onde a poluição ainda não tenha atingido.
Um lugar onde paz e tranqüilidade não sejam exceção a regra.
Um lugar onde eu veja a natureza pela janela.
Um lugar onde eu sinta cheiro de grama.
Um lugar sem assaltos e assassinatos.
Um lugar sem fanatismos e sem gente intolerante.
Um lugar meu, nosso.
Um lugar com quem me faz feliz.
Um mundo particular pra fugir de tudo isso que me faz sentir no lugar errado todos os dias após as 9h da manhã.

quarta-feira, 2 de junho de 2010

Bucolismo americanense 2

Faz tempo que não falo do interior Paulista por aqui... Aproveitando o feriadinho (e os possíveis visitantes da próxima semana, por causa da Festa do Peão) vou dar umas dicas dos lugares que conheci nos últimos meses e acho que valem a pena.
Continuo voltando apenas aos finais de semana para minha querida Americana, mas agora com um pouco mais de tempo para explorar e curtir as novidades da cidade (oba!).

  • Fly Burgers & Co.: Uma hamburgaria muito gostosinha, com um número ótimo de opções e pratos gostosos e bem servidos por um valor justo. Tanto o hamburguer quanto as sobremesas. Comi o de carne de soja e cogumelos com pesto de agrião e cream-cheese e adorei! Atendimento atencioso e rápido.
  • Dona Marô: O Dona Marô é pra mim o que faltava em Americana; um restaurante de comida SAUDÁVEL! Fiquei tão absurdamente feliz com a novidade que até achei que os pratos seriam ou muito pequenos ou sem sabor, mas felizmente isso não correspondeu a realidade. Quem nos atendeu foi a dona, que é nutricionista! Explicou a proposta do restaurante e o cardápio muito bem! No almoço eles servem refeições completas com controle de calorias. A lista de sucos (todos naturais) é muito boa e criativa, os cafés, smoothies e lanchinhos diversos também. Há opções sem lactose, sem glúten, diet e light. Enfim, várias coisinhas... Tantas que terei que fazer uma postagem exclusivamente sobre o local qualquer dia desses. Mas como o Fly Burgers, preço justo e atendimento rápido e atencioso (fui a noite, no almoço ainda não sei como é). E esse na verdade é o lado ruim, eles fecham às 19h30min e não abrem aos domingos.
Claro que tudo sem site e sem foto porque essas tecnologias ainda não alcançaram os americanenses (como já comentado na primeira postagem sobre o assunto...).

E vamos aos endereços:

Fly Burgers & Co.

Av. Nossa Senhora de Fátima, 1279
Jd. Nossa Senhora de Fátima (próximo ao Hosp. Municipal)


Dona Marô

Rua Fortunato Faraone, 224
Jd. Girassol (próximo ao Teatro Lulu Benencase, antigo Xokolight)

terça-feira, 25 de maio de 2010

A tendência humana de complicar as coisas... e um café


Hoje de manhã, ao ler alguns históricos de conversa do Gtalk e algumas postagens antigas no Twitter constatei ter exatamente o que tinha hoje, mas pelas circunstancias, conseguir curtir muito mais tudo.

O maldito estresse e a rotina se tornam monstrinhos malévolos que trazem a tona tudo o que há de pior nas pessoas. A gente começa a deixar passar as simples alegrias, começamos a achar problemas onde não há problema nenhum, machucamos as pessoas que mais gostam de nós. Aumentamos também as cobranças com os outros e com nós mesmos, passamos a ter cada vez menos amor próprio, aceitamos situações só pela falta de energia para lidar com elas.

Mas a que realmente atribuir tudo isso? Como evitar esse tipo de constrangimento próprio? Eu não sei. Só sei que a cada pisada em falso a gente afunda mais e mais em decepções e problemas. É um círculo vicioso.

Mas mesmo assim, mesmo com tudo acontecendo ao mesmo tempo, sem uma brechinha pra parar, eu no fundo no fundo guardo num cantinho as nostalgias antigas e não tão antigas assim. Meu cantinho feliz.

Em dias como hoje, depois de uma (rara) noite bem dormida, fico feliz só de saber que tenho o que tenho, amo quem amo, estudo o que estudo e faço o que faço. O trabalho a gente deixa um pouco pra lá e resolve com a vida.
Gosto de sentir tudo em sua máxima intensidade. E hoje é isso.


O melhor em se sentir você mesmo é a possibilidade de frequentar lugares gostosos que você sabe que só aproveita quando está bem com você mesmo e com pessoas que colaboram com isso. Fui ao Nice Cup recentemente com minha BFF Stela, e realmente é um ambiente muito acolhedor. Café ótimo, música ótima, ambiente ótimo. O tipo de lugar que você sempre imagina estar com as pessoas mais queridas.

Enfim, não detalharei muito aqui, mas recomendo!
Muitos pratos com café! Não saia de lá sem pelo menos tomar um café!
E vá preparado para gastar um pouquinho mais se quiser comer (uns $30 por pessoa), mas sem medo - os pratos são muito bem executados, no capricho!


Nice Cup
Rua Pedro Nicole, 01
Chácara Klabin

quarta-feira, 28 de abril de 2010

Tati Bernardi

O mais legal foi ter descoberto os textos maravilhosos dela pelo twitter, viciar neles, fuçar por mais, e descobrir que essa escritora maravilhosa também tem um pé na busca pela VIDA (boa, divertida, interessante) em São Paulo.

Site da Tati: http://www.tatibernardi.com.br

Tudo que deveria estar apresentado neste blog, mas que na verdade está no dela: http://viajeaqui.abril.com.br/blog/sao-paulo-cronicas-endereco/

Dá muita vontade de escrever tão bem quanto ela e publicar os zilhões de coisas que se passam pela cabeça dessa que vos fala, mas por enquanto fico aqui com as minhas sandalhinhas da humildade escondendo mais um pouco minha bagunça.

Diante do caos, calo.


Getting crazy on the waltzers but it's the life that i choose
Sing about the sixblade sing about the switchback and a torture tattoo
And i been riding on a ghost train where the cars they scream and slam
And i don't know where i'll be tonight but i'd always tell you where i am

In a screaming ring of faces i seen her standing in the light
She had a ticket for the races just like me she was a victim of the night
I put a hand upon the lever said let it rock and let it roll
I had the one arm bandit fever there was an arrow through my heart and my
Soul

And the big wheel keep on turning neon burning up above
And i'm just high on the world
Come on and take a low ride with me girl
On the tunnel of love

It's just the danger when you're riding at your own risk
She said you are the perfect stranger she said baby let's keep it like this
It's just a cake walk twisting baby step right up and say
Hey mister give me two give me two cos any two can play

And the big wheel keep on turning neon burning up above
And i'm just high on the world
Come on and take a low ride with me girl
On the tunnel of love

Well it's been money for muscle another whirligig
Money for muscle and another girl i dig
Another hustle just to make it big
And rock away rock away

And girl it looks so pretty to me just like it always did
Like the spanish city to me when we were kids
Oh girl it looks so pretty to me just like it always did
Like the spanish city to me when we were kids

She took off a silver locket she said remember me by this
She put her hand in my pocket i got a keepsake and a kiss
And in the roar of the dust and diesel i stood and watched her walk away
I could have caught up with her easy enough but something must have made me
Stay

And the big wheel keep on turning neon burning up above
And i'm just high on the world
Come on and take a low ride with me girl
On the tunnel of love

And now i'm searching through these carousels and the carnivalarcades
Searching everywhere from steeplechase to palisades
In any shooting gallery where promises are made
To rock away rock away from cullercoats and whitley bay out to rock away

And girl it looks so pretty to me like it always did
Like the spanish city to me when we were kids
Girl it looks so pretty to me like it always did
Like the spanish city to me when we were kids

segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010

Roteiro sacro artístico popular paulistano!

Hoje, um raro belo dia de sol em São Paulo (pelo menos até o final da tarde) me deixou animada para passeios ao ar livre. Não que o paulistano médio – nascido aqui em São Paulo ou por título adquirido – tenha tempo de sair do escritório em plena segunda-feira, mas é um ótimo roteiro para um final de semana diferente. E melhor, de baixo custo.


No fim de semana passado o Yuri (querido querido!) me ligou falando que o Mosteiro de São Bento abriria algumas alas antes fechadas para o público por causa de uma exposição. Lembrei-me deste fato e após uma rápida pesquisa no Google pude deleitar-me com a notícia: sim, graças ao monge Carlos Eduardo Uchoa algumas “alas secretas”, antes de acesso exclusivo dos monges, foram abertas aos visitantes! Um prato cheio pra quem gosta de arte sacra e história.
Não preciso nem dizer que estou morrendo de vontade de ir né?


Mais informação sobre a exposição “Arte e Espiritualidade” aqui e aqui. Pena que ela ficará aberta apenas até o dia 21 de fevereiro.


Ao pensar em estar uma manhã no mosteiro um roteiro completo pelo centro antigo se formou na minha cabeça.
Pela manhã uma visita ao Mosteiro de São Bento e uma espiadinha no mirante do edifício Altino Arantes – o famoso edifício do Banespa – lá do lado, na rua XV de Novembro. E já que veremos o vale do Anhangabaú de cima, vale também um passeio para apreciá-lo de baixo.
Depois dos passeios matinais o almoço no Mercadão e depois Museu da Língua Portuguesa e Pinacoteca.
Um café no Centro Cultural Banco do Brasil e a noite uma peça da Companhia de Teatro Os Satyros na Praça Roosevelt.

Um belo roteiro não é? Agora resta achar um tempinho para realizá-lo!



Outro plano de férias.

segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Dualidade...

Nunca foi meu objetivo tornar esse espaço um diário de minha vida emocional, mas cá está o que tem se passado pela minha mente constantemente:

1. Love is any of a number of emotions related to a sense of strong affection and attachment. The word love can refer to a variety of different feelings, states, and attitudes, ranging from generic pleasure to intense interpersonal attraction

2. Passion (from the Latin verb patior, meaning to suffer or to endure, also related to compatible) is an emotion applied to a very strong feeling about a person or thing. Passion is an intense emotion compelling feeling, enthusiasm, or desire for something. The term is also often applied to a lively or eager interest in or admiration for a proposal, cause, or activity or love.

É errado tentar teorizar essas coisas?
Às vezes fico em dúvida...