terça-feira, 17 de setembro de 2013

Livro de receitas: Muffin de laranja e chocolate branco de liquidificador



E como este blog estava parado por tempo indeterminado resolvi atribuir à ele uma função prática: guardar minhas receitas que dão certo.

Segue abaixo a lista dos ingredientes, inspirada em uma receita deste site, já com minhas modificações.



Ingredientes:


  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 laranja pera (metade com casca, metade sem casca e sem as sementes)
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 barra (170g) de chocolate branco picado

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno na temperatura média (por cerca de 30 minutos
  2. Unte e enfarinhe ou coloque as forminas de papel na assadeira de cupcakes
  3. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja, até obter uma mistura homogênea
  4. Enquanto isso, em um recipiente colocar o farinha, o açúcar e o fermento.
  5. Incorpore o conteúdo do liquidificador aos poucos à farinha.
  6. Adicionar o chocolate                
  7. Colocar a mistura nas forminhas e assar por aproximadamente 30 minutos em fogo médio.
    Pronto!